К числу предметов группового снаряжения относится также посуда для изготовления еды. Кроме однодневных походов, где принято решение ограничиться изготовлением чая, в поход рекомендуется брать три разные ёмкости, чтоб можно было сразу готовить на костре 1-ое, 2-ое и третье блюдо.
К числу предметов группового снаряжения относится также посуда для изготовления еды. Кроме однодневных походов, где принято решение ограничиться изготовлением чая, в поход рекомендуется брать три разные ёмкости, чтоб можно было сразу готовить на костре 1-ое, 2-ое и третье блюдо.
Что же это все-таки за ёмкости — кастрюли, вёдра либо котелки, зависит от численного состава группы. Нужно, чтоб на всякого человека в итоге приходилось 1,5—2 л посудной ёмкости.
Если принято решение взять в поход кастрюли, лучше подобрать их таковым образом, чтоб они могли заходить одна в другую. К ним заблаговременно приспособить проволочные дужки для подвешивания над огнём либо, лучше, железные цепочки, которые не мешают вкладывать кастрюлю в кастрюлю. Кастрюли с одной ручкой не много подступают для похода: ручка мешает при укладке кастрюли в ранец, а закреплять дужку либо цепочку не за что. Естественно, в принципе такую кастрюлю можно переоборудовать для похода, удалив ручку и проделав отверстия для дужек. Меж тем на костре кастрюля покрывается копотью, а стопроцентно отчистить её не постоянно удаётся, ну и занимает это много времени. При переноске в ранце кастрюля может слегка деформироваться, к примеру если кто-либо сядет на ранец во время привала. Одним словом, домой час-то ворачивается кастрюля, потерявшая прежний вид. Потому рекомендуется в числе первых предметов снаряжения получать и посуду для варки, которая будет употребляться только в походах. Идеальнее всего брать огромные дюралевые кастрюли. В поход их берут непременно с крышками — так еда варится существенно резвее. Дужки нужно создать довольно широкими, чтоб они не мешали закрывать кастрюлю крышкой.
Для бессчетной туристической группы бывает целесообразным взять в поход не кастрюли, а вёдра. Идеальнее всего брать вёдра из белоснежной жести либо дюралевые. Покрытые цинком вёдра не рекомендуется брать из-за угрозы отравления, эмалированные — из-за того, что при неравномерном нагревании на огне эмаль может потрескаться и её куски могут попасть в еду. Вёдра цилиндрической формы удобнее конических. В крайних несколько медлительнее «доходит» еда, а основное — они неудобны при переноске в ранце. Отлично, если есть возможность подобрать к вёдрам крышки. Дюралевые котлы с треногами, созданные для туристов, лучше не брать в походы. Во-1-х, на треноге можно подвесить лишь один котёл: потому для изготовления обеда из трёх блюд нужно разводить три отдельных костра. Во-2-х, высота треноги так мала, что костёр можно поддерживать лишь маленькими сучьями, сколько-либо большие дрова уже не подступают. Это означает, что недозволено развести наиболее либо наименее мощный огнь, у которого в прохладное время можно сушиться, нагреваться и сразу готовить еду. У котла изготовлено сферическое дно: потому при составлении с огня на землю он просто опрокидывается. Отлично, если при всем этом никто не обварит ноги и дело окончится лишь пропавшей едой. В конце концов, тренога достаточно длительно остывает и неудобна для переноски в ранце. Короче говоря, обычная хозяйственная посуда существенно лучше подступает к условиям похода, чем туристические котлы с треногами.
Более комфортна в походе самодельная посуда. Бывалые туристы опосля бессчетных проб пришли к достаточно единодушному воззрению, что идеальнее всего в походе иметь набор из трёх помещающихся одна в другую кастрюль, любая из которых припоминает по форме солдатский котелок, но имеет увеличенные размеры. Чтоб длительно не чистить посуду от копоти на любом привале, следует завести для кастрюль и вёдер матерчатые чехлы. В таковых чехлах посуда комфортно переносится снутри ранца. Некие туристы считают необходимым брать в поход мочалку либо поролоновую губку для мытья посуды. Пожалуй, это не непременно. А вот мочалку из узкой проволоки, взять с собой стоит. На костре достаточно нередко пригорает еда, и отчистить позже посуду без проволочной мочалки бывает тяжело. Лучше иметь в походе половник (разливную ложку). Естественно, его можно поменять и кружкой, но кружку позже нужно кропотливо мыть, до этого чем из неё можно будет пить чай. Если длинноватая ручка половника мешает при укладке в ранец, её можно без усилий укоротить до хотимого размера.
Весьма лучше также иметь в походе клеёнку, размером приблизительно 1х1 м, на которой дежурные будут раскладывать хлеб, колбасу, сахар, одним словом — «сервировать стол». Если ни у кого из участников нет раскладного ножика с лезвием для вскрывания консервов, то нужно взять в поход консервный ножик; открывать банки обыденным ножиком либо топором не следует, чтоб не попортить ножик либо топор. Бывалые туристы, дежуря у костра, обычно достаточно ловко могут передвинуть либо снять посуду, поправить её, если она накренилась, накрыть крышкой либо убрать её, пользуясь маленькой палкой. Но молодым туристам, не имеющим ещё походных способностей, рекомендуется брать в поход пару брезентовых рукавиц. К числу предметов, обеспечивающих изготовление еды, относятся также крюки для подвешивания вёдер и кастрюль, железные рогульки, самодельные таганы, трос, заменяющий рогульки с перекладиной.
