Все находящиеся в распоряжении потерпевшего трагедию человека долгосохраняющиеся продукты образуют неприкосновенный припас. Применять его можно в последнем случае. К огорчению, часто человек начинает сберегать только опосля того, как у него остался крайний сухарь.
Я отлично помню конфликтные ситуации, возникшие в море в итоге того, что более оголодавшие члены экипажа настаивали на том, что легче голодовать, когда ничего не осталось, чем хронически недоедать, следя, как продукты равномерно портятся!
По другому говоря, они давали разом съесть все продовольствие, а позже вынужденно "сложить зубы на полку". Как досадно бы это не звучало, таковая прямолинейная логика типична для недоедающего человека. Тяжело биться с своим урчащим желудком. Но нужно! Согласитесь, лучше есть понемногу, но длительно, чем "от пуза", но один раз.
Хранение и транспортировку продуктового припаса нужно поручить более выдержанному, дисциплинированному участнику группы. Выдавать продукты из аварийного припаса допустимо лишь с разрешения управляющего группы. В неких вариантах для усиления психического эффекта сдерживания продукты лучше опечатать.
В тех вариантах, когда предполагаемый маршрут путешествия пролегает по безлюдным районам и в особенности когда срок проведения похода выпадает на прохладное время, группе целенаправлено заблаговременно укомплектовать продуктовый неприкосновенный припас. Для уменьшения веса переносимого груза НЗ лучше применять на крайнем, финальном отрезке пути в качестве текущих товаров питания.
В первый раз заговорить о необходимости сотворения продуктового неприкосновенного припаса принудила катастрофа британского клипера "Коспатрик", погибшего 17 ноября 1874 года от пожара у южного побережья Африканского материка.
Приведу маленькую выдержку из книжки Л. Н. Скрягина "Тайны морских катастроф".
"…Положение Макдональда (2-ой штурман судна "Коспатрик"- А. И.) и его 41 спутника фактически было обреченным, не считая 1-го весла, в катере не было ничего, даже компаса. Вообщем, сейчас уже никакой навигационный устройство не сумел бы посодействовать: ни глотка воды и 400 миль до наиблежайшего берега…
22 ноября за борт катера свалился один из эмигрантов – его никто не стал выручать… В течение последующих 2-ух суток умерло 15 человек, имевших ожоги и ранения. Позже трое сошли с мозга и, как писал Макдональд, "умерли в страшных мучениях"… 24 ноября опосля затишья взошло волнение, и было утеряно единственное весло. Волны беспрестанно заливали катер. В тот денек умерло 10 человек.
Пришло самое ужасное, что предугадал Макдональд – людоедство. Инстинкт жизни оказался посильнее морали, убеждений и религии. 25 ноября шторм перебежал в штиль. Целый денек бешено жгло солнце. Один за иным погибали люди. К ночи того денька в катере осталось в {живых} 8 человек, которые сейчас уже походили на животных.
Как докладывает Макдональд, это был самый ужасный из всех дней. Бешеные от отчаяния люди начинали кидаться друг на друга… Можно вообразить, какое стршное зрелище представляла шлюпка "Коспатрика". Семеро заросших, чуть прикрытых лохмотьями каннибалов с волчьим блеском в очах посреди безбрежного океана…"
С 1874 года НЗ является неотклонимой составной частью аварийного снаряжения спасательных шлюпок. Есть особые аварийные рационы у летчиков, астронавтов. Естественно, аварийный рацион не может подменить ни в высококачественном, ни в количественном отношении настоящее питание. Но даже частичная компенсация энергозатрат человека в критериях автономного существования оказывается прибыльнее, чем полное голодание. Ряд исследовательских работ указывает, что люди, получающие рацион, покрывающий 10- 15% их энергозатрат, ощущают себя несколько лучше, чем находящиеся на полном голодании.
Высококачественный состав аварийного пайкаНо, пожалуй, существенней то, что наличие аварийного рациона присваивает человеку огромную надежду на благополучный финал трагедии. Он уже не опасается умереть голодной гибелью, потому что понимает, что по наименьшей мере на три-четыре денька продуктами обеспечен. Здесь важен даже не сам НЗ, которого в принципе весьма мало – принципиальна уверенность в том, что он существует, что его можно в всякую минутку вскрыть и наесться.
Наличие продуктового НЗ лучше также в случае проведения работ, связанных со значительными физическими перегрузками – долгим бегом, транспортировкой пострадавшего, заготовкой дров для аварийного жарового костра и т. п. В этом случае энергозатраты растут неоднократно и носят "взрывной" нрав. Если их не восполнить хотя бы отчасти, человек может потерять свою активность на значимый срок, утратить психическую устойчивость.
Продуктовый НЗ следует собирать из высококалорийных долгосохраняющихся товаров с малым удельным весом и объемом. Очередное принципиальное требование, предъявляемое к аварийному рациону – возможность его потребления без доборной кулинарной обработки.
высококачественный состав аварийного пайка Высококачественный состав аварийного пайка обязан иметь приблизительно те же соотношения, что и дневной рацион при обычном питании. Углеводы – 50 – 60% всех калорий, жиры – 25 – 35%, белки – 12 – 15%. Соотношение это может изменяться зависимо от погодных критерий места трагедии, обычно за счет роста размеров жиров и углеводов.
Обычно в самодельные аварийные припасы вкладываются относительно всераспространенные продукты: шоколад, тушенка, сгущенка и кофе с молоком, грецкие орешки, сухари, галеты, мед, сахар; в зимнюю пору – шпик, копченая колбаса. Некие путники изготовляют особые высококалорийные консистенции типа "пеммикан".
При расчете аварийного рациона следует исходить из последующих цифр, один гр жира обеспечивает организм 9,1 ккал, один гр белка – 4,0 ккал, один гр углеводов – 4,1 ккал. Если для покрытия ежесуточных энергозатрат человеку, занятому трудом средней тяжести, требуется 3 – 3,5 тыс. ккал, то в аварийной ситуации приходится наслаждаться 400 – 600 ккал. Потому весьма принципиально, поддерживая себя в рабочем состоянии при помощи продуктового НЗ, как можно резвее обеспечиться питанием на месте.
При всем этом 1-ые двое суток, если разрешают климатические условия (в мощный холод срок полного голодания приходится уменьшать), от пищи лучше воздержаться, потому что в организме еще довольно "домашних" припасов. Таковой краткосрочный голод вреда не принесет, но дозволит сберечь продукты. Единственное, что может ощутить человек, не считая, естественно, чисто физического чувства голода – легкое головокружение (Головокружение — ощущение неуверенности в определении своего положения в пространстве) и одышку при выполнении физической работы.
За этот период времени нужно попытаться найти метод обеспечиться продуктами питания при помощи рыбалки, охоты либо сбора дикорастущих съедобных растений. В эталоне НЗ даже не придется вскрывать. Известны случаи, когда опосля многонедельного автономного пребывания в тайге пострадавшие передавали спасателям нераспечатанные аварийные рационы.
По мере расходования НЗ размер пайков допустимо уменьшать. Опосля того, как потерпевшие смогли обеспечиться едой из местных ресурсов, НЗ следует вернуть (либо сформировать новейший аварийный рацион) за счет законсервированных простыми методами местных растительных и звериных товаров.
Но не будем себя накалывать: даже самое экономичное потребление НЗ препядствия голода не решает. Одни сухари месяц есть не будешь. Рано либо поздно потерпевшие окажутся перед выбором – или научиться отыскивать и применять дары природы, или погибнуть от истощения, а даров таковых вокруг человека, попавшего в неудачу, отыщется величавое огромное количество. Лишь, в отличие от магазина самообслуживания, продукты в лесу либо пустыне в пакеты не расфасованы, по полочкам не разложены и ценниками не снабжены, другими словами имеют первозданный и весьма непривычный для горожанина вид.
"Здесь невозможно выжить, потому что здесь невозможно найти еду"- так пошевелят мозгами девять человек из 10, оказавшись в одиночестве на лоне одичавшей природы. И вправду в скором времени благополучно отойдут в мир другой в окружении 10-ов съедобных растений и пригодных в еду ползающих, прыгающих, летающих и плавающих {живых} созданий – звериных, птиц, рыб, насекомых.
Примеры? Пожалуйста.
Эта грустная история произошла на Алтае. Три туриста из литовского городка Паневежиса – двое юных юношей Гунтаутас, Валентас и женщина Юлия -решили без помощи других пройти по красочному и малопосещаемому району горного Алтая. 30 мая они вышли из села Эдиган, имея при для себя все нужное снаряжение и недельный припас товаров. Перевалив два хребта, туристы подразумевали выйти к Телецкому озеру.
Но уже через некоторое количество дней пути солнечная, теплая погода сменилась похолоданием, затяжными дождиками. Решив идти к собственной цели впрямую, по компасу, туристы заплутались. Скоро кончились продукты. Самый крепкий и мощный из их, Гунтаутас, отправился на поиск людей. Оставшиеся ожидали его 26 суток. Все это время они не имели еды. Валентас обессилел так, что не мог подняться. Тогда за помощью пошла Юлия.
Люди отыскали ее в горах в полузабытьи, а потом выручили и Валентаса. Гунтаутаса отыскали позднее, не посодействовать ему уже не смогли. Поправившись, Валентас Марцинкявичус произнес журналистам :
– Я пришел к выводу, что при всей нашей образованности мы беззащитны и даже беспомощны в таковых ситуациях.
А ведь разворачивалась эта катастрофа в тайге, где одних товаров питания растительного происхождения на любой квадратный метр приходится не меньше, чем на таковой же метр в средней руки овощном магазине!
Хорошо тайга, но даже бесплодные заполярная тундра и песочная пустыня для знающего человека могут быть обильны, как свой ухоженный огород! Вы думаете, я преувеличиваю? Никак! Например, античные чукчи употребляли в собственном рационе наиболее 23 видов дикорастущих растений! А сколько овощей и фруктов берете вы со собственного огорода? Подсчитайте ради энтузиазма. Картошка – раз. Огурцы – два. Помидоры – три… Не набирается?
Тогда до австралийских аборигенов для вас и совсем не достать. Они знали около трехсот (!) нужных растений. И только благодаря этому жили там, где европеец погибал в считанные деньки.
