Крымская косуля значительно уступает по размерам сибирской. Длина её тела обычно составляет 120–130 см, высота в холке — около 75–80 см, масса — от 25 до 30 кг, реже — до 40 кг. Рога самцов достигают длины 20–30 см и имеют три отростка. Самки лишь немного мельче самцов.
Телосложение у косуль лёгкое и изящное: стройные, длинные ноги, высокая шея, небольшая голова и крупные, широкие уши. Хвост короткий. Летний мех имеет рыжевато-бурый оттенок, а зимой шерсть становится серой с характерным белым или желтовато-белым пятном у основания хвоста. У самцов вырастают небольшие рога с тремя отростками, которые ежегодно сбрасываются. Самки (козы) рогов не имеют. Маленькие козлята, пока им не исполнится четыре месяца, носят рыжую шкурку, украшенную рядами жёлтых пятен вдоль спины.
Крымские косули предпочитают сосновые леса на Южном берегу полуострова, особенно те места, где обильно растут кустарники, имеются травяные поляны и скалистые участки. Однако встречаются они и в других уголках горного Крыма, включая места без постоянных популяций копытных животных.
В Крыму охота на косулю проводится исключительно по лицензиям и только в тех охотничьих хозяйствах, где установлен специальный лимит на добычу этих животных.
Следует отметить, что такая охота — удовольствие не из дешёвых. Высока стоимость как индивидуальной, так и групповой охоты, вне зависимости от формы собственности охотхозяйства.
Европейская косуля — это стройное животное с коротким телом и элегантной осанкой, обладающее серо-рыжим окрасом. Самцы украшают голову небольшими рогами с тремя ответвлениями, в то время как у самок рога отсутствуют.
На территории Крыма косули обитают в лесостепных районах, на сельскохозяйственных угодьях, полянах и в редколесье. Примечательно, что косули отлично плавают и без труда преодолевают водные преграды.
Охота на этих грациозных животных может осуществляться разными способами: с подхода, с использованием манка, с нагоном или из засады. Охотиться можно как с собаками, так и без них. В Крыму охота на косулю носит, прежде всего, спортивный характер, поскольку трофейную ценность имеют только мясо, рога и копыта животного.
Сроки охоты на косулю:
на все половозрастные группы — с 1 октября по 31 декабря; на взрослых самцов (из засады, с охотничьей вышки или с подхода) — с 20 мая по 20 июня и с 15 июля по 15 августа.
